Varza a la Cluj
Reteta Varza a la Cluj Varza a la Cluj este o mancare de varza calita, cel mai bine de pregatit in cantitati […]
Malasolca- o alta reteta dobrogeana, lipoveneasca
Bucătaria dobrogeana este, evident, foarte mult influenţată de cadrul natural în care s-a dezvoltat şi de oamenii care au trecut prin aceste […]
Scordolea…reteta veche dobrogeana, lipoveneasca
MOD DE PREPARARE SCORDOLEA (SKORDALIA) – PIURE DE CARTOFI AROMAT CU USTUROI Odată ce ai descoperit scordoleaua – dacă […]
Reţetă tradiţională din Maramureş: Cocurei
vă prezentăm astăzi o reţetă ieftină, la îndemană şi foarte uşor de preparat Ingrediente: • 500 g făină de mălai• 1 lingură […]
Turta cu malai si iaurt
Turta cu malai si iaurt poate fi parte a unui mic dejun consistent, poate inlocui painea sau poate fi o gustare delicioasa […]
Gomboti ca la mama in Ardeal
Dacă ai crescut în Ardeal, nu ai cum să nu ştii despre gomboţi … sau găluşte cu prune, cum le mai spun […]
Banatul culinar-Mancare de brozbe
Mod de preparare Se curata brozbele de coaja si se rad pe razatoarea de mere. Se calesc impreuna cu putina ceapa. Peste […]
Pestera muierilor
Intre miile de pesteri ale Carpatilor, putine au avut un trecut atat de bogat in intamplari ca Pestera Muierilor de la Baia de Fier. […]
Reteta Bogracs
Reteta Traditionala Bogracs Sursa Youtube «Bucataria lui Radu» Ingrediente 1kg carne vita (pulpă sau rasol) 1 kg carne porc (pulpa sau cotlet) […]
Momârlanii si obiceiurile lor- interviu cu Petre Fãgas
Interviu cu Petre Făgaş, autorul cărţii „Localitatea Uricani din Valea Jiului, vatră de trăire românească“ – Vom începe cu o primă întrebare, […]