Reţetă tradiţională din Maramureş: Cocurei

vă prezentăm astăzi o reţetă ieftină, la îndemană şi foarte uşor de preparat Ingrediente:

•    500 g făină de mălai
•    1 lingură făină albă
•    1 lingură zahar
•    ½ linguriţă sare
•    ½ linguriţă bicarbonat
•    1 cutie lapte bătut (490 ml)

Mod de preparare:

Mălaiul se pune într-un bol, după care se adaugă restul ingredientelor.
Se amestecă până se obţine o cocă groasă. Se unge tigaia cu ulei apoi se ia câte o ligură de compoziţie şi se pune la prăjit.

Reţeta face parte din a doua ediţie a programului de educaţie culinară “Descoperă tradiţiile culinare româneşti” derulat de agenţia de relaţii publice Russenart Communications în parteneriat cu brandul Gold Maya şi Kotanyi Romania. Reţeta a fost oferită de Complex Lostriţa, din Blidari, judeţul Maramureş şi a fost preparată de Dan Silviu Boerescu aka Bucătărescu. Fotografiile reţetei au fost realizate de Point Studio.

Sursa

Sursa Video

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.