Retete Traditionale

Reţetă tradiţională din Maramureş: Cocurei

vă prezentăm astăzi o reţetă ieftină, la îndemană şi foarte uşor de preparat Ingrediente:

•    500 g făină de mălai
•    1 lingură făină albă
•    1 lingură zahar
•    ½ linguriţă sare
•    ½ linguriţă bicarbonat
•    1 cutie lapte bătut (490 ml)

Mod de preparare:

Mălaiul se pune într-un bol, după care se adaugă restul ingredientelor.
Se amestecă până se obţine o cocă groasă. Se unge tigaia cu ulei apoi se ia câte o ligură de compoziţie şi se pune la prăjit.

Reţeta face parte din a doua ediţie a programului de educaţie culinară “Descoperă tradiţiile culinare româneşti” derulat de agenţia de relaţii publice Russenart Communications în parteneriat cu brandul Gold Maya şi Kotanyi Romania. Reţeta a fost oferită de Complex Lostriţa, din Blidari, judeţul Maramureş şi a fost preparată de Dan Silviu Boerescu aka Bucătărescu. Fotografiile reţetei au fost realizate de Point Studio.

Sursa

Sursa Video

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *