Retete Traditionale

LANGOŞI – REȚETA TRADIȚIONALĂ

Publicada en

INGREDIENTE  250 g faina  150 ml apa calduta  1/2 bucata cub de drojdie proaspata  1 praf sare  2 linguri zahar  2 cani ulei pentru umplutura  200 g branza sarata sau alte umpluturi la alegere MOD DE PREPARARE Langoşi – Mod de preparare: Învaţă cum să faci aceste delicioase gogoşi umplute cu brânză, cunoscute sub numele […]

Retete Traditionale

CARTOFI UMPLUŢI CU TELEMEA ȘI ȘUNCĂ

Publicada en

TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 25 min  Timp de gatire: 60 min  Gata in: 85 min INGREDIENTE  8 cartofi potrivit de mari  200 g unt  100 g telemea de oaie  150 g caşcaval  150 g şunculiţă afumată  1/2 lingurita verdeaţă uscată (cimbru)  sare  piper  câteva fire de verdeaţă proaspătă MOD DE PREPARARE Cartofi umpluţi […]

Retete Traditionale

CUM SE FACE O PIFTIE DELICIOASĂ

Publicada en

INGREDIENTE  ureche de porc  picioare de porc  căpățână de porc  morcovi  foi de dafin  sare  usturoi MOD DE PREPARARE Când vin sărbătorile de iarnă doamnele încep să pregătească tot felul de bunătăți. Printre acestea se află și piftia noastră tradițională. Piftia nu este un preparat greu de gătit, dar cere foarte multă răbdare.   Nicio masă […]

Retete Traditionale

CIORBĂ DE FASOLE CU COSTIŢĂ AFUMATĂ

Publicada en

TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 40 min  Timp de gatire: 0 min  Gata in: 40 min INGREDIENTE  500 g fasole  200 g costiţă afumată  500 ml suc de roşii  o ceapă roşie  1 legatura ceapă verde  2 legaturi mărar  2 legaturi pătrunjel  3-4 legaturi ulei de floarea-soarelui  2 ardei capia  1 lingurita boia dulce […]

Retete Traditionale

Mancare Ardeleneasca

Publicada en

  TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 30 min  Timp de gatire: 80 min  Gata in: 1 ore, 50 min INGREDIENTE  800 g pulpă de porc  boia dulce de ardei  paprika  2-3 cepe  5-6 cartofi  2 lingurite zahăr  3-4 linguri ulei  sare  piper  roşii în bulion  3 ardei roşii sau gogoşari congelaţi MOD DE PREPARARE […]